Các dấu hiệu nhận biết đông trùng hạ thảo khi bị mốc?

Đông trùng hạ thảo khô để được bao lâu?

Nếu như đông trùng hạ thảo tươi chỉ có thể sử dụng được trong vòng 2 tuần thì đông trùng hạ thảo khô lại có thể kéo dài khoảng thời gian này lên tối đa 1 năm. Tuy nhiên, đông trùng hạ thảo sấy khô cũng cần được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ, độ ẩm hợp lý thì mới đảm bảo được thời gian sử dụng đó.

Trước hết, khi bảo quản đông trùng hạ thảo khô, bạn nên ưu tiên đặt chúng tại những không gian khô ráo, thoáng mát. Bên cạnh đó, trong quá trình sử dụng, phải đảm bảo đông trùng hạ thảo luôn được lưu trữ kín trong túi hoặc lọ có nắp đậy.

Nên lưu trữ đông trùng hạ thảo khô vào hũ thủy tinh có nắp đậy kín để bảo quản được lâu.

Ngoài ra, để duy trì độ ẩm ở mức an toàn, tránh nấm mốc sinh sôi, phát triển, bạn nên đặt một gói hút ẩm vào trong lọ đựng đông trùng hạ thảo khô. Hoặc cũng có thể đặt cả lọ vào ngăn mát tủ lạnh. Dùng rượu ngâm với ĐTHT khô để bảo quản cũng là cách làm tốt để bảo vệ hàm lượng dưỡng chất cao từ loại thiên dược quý hiếm này.

Đông trùng hạ thảo ngâm rượu

Ngâm đông trùng hạ thảo với rượu cũng loại trừ được nguy cơ bị nấm mốc

Các dấu hiệu đông trùng hạ thảo khô đã bị mốc

• Khi không được bảo quản ở điều kiện nhiệt độ và độ ẩm phù hợp, đông trùng hạ thảo khô có thể bị nấm mốc tấn công vì vậy cần lưu ý:
• Trên phần thân bắt đầu xuất hiện những vết đốm trắng hoặc có những mảng màu xanh rêu.
• Màu sắc ban đầu đã không còn được duy trì. Thay vào đó là sự xuất hiện của những vết sạm đen khiến hình dạng khối đông trùng hạ thảo cũng bị thay đổi.
• Khi vẫn chưa bị mốc, đông trùng hạ thảo khô tuy có mùi hắc nhẹ nhưng vẫn giữ nguyên được hương thơm đặc trưng từ trùng thảo tươi. Tuy nhiên, khi đã bị nấm mốc tấn công, mùi của đông trùng hạ thảo khô sẽ trở nên hôi, khó chịu. Lúc này bạn có thể ngửi thấy rõ mùi ẩm mốc tỏa ra.

Bảo quản hút chân không đông trùng hạ thảo

Cần bảo quản đúng cách để đông trùng hạ thảo khô không bị hỏng, gây lãng phí tiền bạc

Đông trùng hạ thảo khô có thời gian sử dụng tối đa lên tới 1 năm. Vì vậy khá nhiều người chủ quan, không kiểm tra chất lượng thường xuyên. Điều này khiến tình trạng nấm mốc khó kiểm soát, nếu không phát hiện sớm có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe khi sử dụng. Chính vì thế, hãy ghi nhớ những dấu hiệu kể trên để có thể kịp thời nhận ra đông trùng hạ thảo khô đã bị mốc.